Диджитальня.рф

30 примеров странной, но креативной подачи блюд в ресторанах

(51 ФОТО)

В современном мире даже ресторан с самой вкусной и недорогой кухней вынужден идти на различные ухищрения, чтобы хоть как-то выделяться на фоне своих многочисленных конкурентов.

Читать дальше

Подача блюд в мишленовских ресторанах

(1 ФОТО)

Мишленовские рестораны уделяют много внимания необычной подаче блюд. Не удивляйтесь, если в ресторане Noma в Копенгагене вам принесут картофельный суп, который выглядит как цветочный горшок. Но, пожалуй, дальше всех в этом отношении пошел ресторан Quince из Сан-Франциско. Блюдо под названием «Собака в поисках золота» здесь подают на айпаде с включенным экраном, который служит тарелкой.

Читать дальше